Badanie preferencji konsumentów dań gotowych oraz dań na ciepło dostępnych w sklepach spożywczych

Badanie preferencji konsumentów dań gotowych oraz dań na ciepło dostępnych w sklepach spożywczych

Projekt skupiał się na analizie ilościowej zachowań i preferencji konsumenckich dotyczących zakupu dań gotowych i przekąsek. Na życzenie naszego klienta, międzynarodowej firmy produkującej międy innymi dania gotowe, zbadaliśmy rynek Czeski.

Potrzeby klienta

„Celem badania było poznanie preferencji klientów kupujących gotowe dania w Czechach aby nasz klient mógł lepiej przystosować swoje produkty i strategię sprzedażową do specyfiki tego rynku. Firmie zależało na poznaniu profili demograficznych osób kupujących, barier wstrzymujących Czechów przed zakupem oraz preferencji co do smaków, typów oraz wariantów opakowań gotowego jedzenia.
„

Podejście badawcze

Badaniem objęta została reprezentatywna próba ponad 1000 Czechów, realizowana z zastosowaniem techniki CAWI.

  • Konstrukcja kwestionariusza pozwoliła na segmentację próby na 6 kategorii: kupujących, spożywających i nie kupujących gotowych dań na ciepło lub gotowych do spożycia zaraz po zakupie.
  • Każda z grup opisana została zestawem cech społeczno-demograficznych, w przypadku konsumentów lub kupujących dodatkowo przeanalizowaliśmy ich zwyczaje zakupowe i preferencje produktowe.

Klient poznał zachowania konsumenckie Czechów dzięki czemu może dostosować do nich zarówno produkty jak i strategię sprzedaży.

Klient otrzymał od Hume’s Institute raport na który składały się bloki tematyczne dotyczące: profili konsumentów, najchętniej kupowanych typów dań gotowych oraz preferowanych smaków i składników tych produktów. Przedstawiono też odpowiedzi dotyczące skłonności do kupowania i elastyczności cenowej produktów premium, postrzegania świeżości oraz preferowanych haseł marketingowych i opakowań. Jasno opisane i graficznie przedstawione wyniki pozwoliły klientowi zapoznać się z potrzebami Czeskich konsumentów i zoptymalizować swoje działania na tym rynku.

Paweł Olszynka

COO | Head ICT & Digital Market Analyst