Analiza rynku produkcji artykułów spożywczych i napojów

Analiza rynku produkcji artykułów spożywczych i napojów

Dla czołowego globalnego koncernu działającego w branży automatyzacji i digitalizacji, Hume’s Institute przygotował analizę 12 branż produkcji spożywczej wraz z określeniem najbardziej perspektywicznych branż.

Potrzeby klienta

Nasz klient jest dostawcą rozwiązań dla automatyzacji oraz digitalizacji procesów produkcyjnych w branży spożywczej. Celem projektu była identyfikacja najbardziej atrakcyjnych branż na rynku produkcji napojów i żywności pod kątem inwestycji w maszyny, linie produkcyjne lub technologię, a także planowaną transformację cyfrową.

Podejście badawcze

W ramach projektu Hume’s Institute opracował autorski indeks atrakcyjności branż produkcji spożywczej.

  • Do budowy indeksu wykorzystane zostały dane pochodzące ze sprawozdań o przychodach, kosztach i wyniku finansowym firm oraz o nakładach na środki trwałe, jak również opracowywane bezpośrednio przez analityków naszej firmy, a także wyniki badania ankietowego przeprowadzonego przez Hume’s Institute na potrzeby projektu wśród 200 producentów spożywczych.
  • Jako operat badania wykorzystana została baza ponad 1 000 producentów spożywczych opracowana przez Hume’s Institute w ramach projektu.
  • Uzyskany w ten sposób indeks daje wiarygodne, porównywalne i spójne wyniki, umożliwiając właściwe wnioskowanie o atrakcyjności badanych branż.

Klient otrzymał raport zawierający rekomendacje odnośnie najbardziej atrakcyjnych branż produkcji spożywczej, co umożliwiło mu ukierunkowanie inwestycji.

Klient otrzymał raport zawierający rekomendacje odnośnie najbardziej atrakcyjnych branż produkcji spożywczej. Dodatkowo, przedstawiona została charakterystyka każdej z 12 branż, obejmująca analizę geograficzną zakładów, rankingi największych producentów, a także zestawienie planowanych inwestycji w maszyny i urządzenia oraz projekty transformacji energetycznej. W ramach projektu klient otrzymał również bazę danych xls obejmującą 740 producentów spożywczych o przychodach powyżej 40 mln zł oraz 1 090 należących do nich zakładów produkcyjnych. Baza zawiera dane teleadresowe producentów i zakładów, przychody producentów oraz specjalizację danego zakładu. Uzupełnieniem analizy jest prezentacja wyników badania ilościowego przeprowadzonego przez Hume’s Institute wśród 200 producentów spożywczych metodą CATI. Zakres badania obejmował m.in. następujące zagadnienia: współpraca z dostawcami maszyn/linii produkcyjnych i technologii (typy dostawców, warunki współpracy, kryteria wyboru dostawcy); potencjał inwestycyjny: planowane inwestycje i ich zakres; harmonogramy planowania inwestycji, energochłonność produkcji, cyfryzacja przedsiębiorstw; nowe technologie w zakładach produkcyjnych: roboty AGV, sztuczna inteligencja (AI), rozszerzona/wirtualna rzeczywistość (AR/VR), cyfrowy bliźniak (Digital Twin), Internet Rzeczy (IoT), zarządzanie cyklem produkcji.

Monika Szczypta kontakt Humes

Monika Szczypta

Senior Sales & Business Development Manager

Wybrane case studY